Settembre è il mese di transizione tra estate e autunno.
Le giornate si accorciano, le temperature si abbassano e cambiano anche le nostre abitudini alimentari.
Il supermercato diventa il posto giusto per scoprire i prodotti di stagione e approfittare dei loro benefici nutrizionali ed economici.
1. Frutta di settembre
- Uva: ideale come spuntino, ricca di antiossidanti.
- Fichi: perfetti per colazioni e merende, ottimi anche nelle insalate.
- Pere e mele: frutti versatili, facili da conservare e pratici da portare a scuola o al lavoro.
2. Verdure e ortaggi di stagione
- Zucca: regina dell’autunno, perfetta per vellutate, risotti o al forno.
- Funghi: freschi o confezionati, ideali per condimenti veloci.
- Cavoli e broccoli: ricchi di fibre e vitamine, ottimi per piatti caldi e nutrienti.
- Zucchine e peperoni (ancora presenti): utili per ricette leggere in questa fase di passaggio.
3. Dal fresco al caldo: come cambia la tavola
- Dalle insalate estive a zuppe e minestre.
- Legumi (secchi o in scatola) da reinserire nella dieta per piatti caldi e proteici.
- Cereali come farro, riso integrale e orzo: ottimi per insalate tiepide o minestroni.
4. Risparmiare con scorte intelligenti
- Acquistare legumi secchi, conserve di pomodoro e surgelati in promozione.
- Congelare frutta e verdura fresca per l’inverno.
- Sfruttare i prodotti “locali” spesso più convenienti e freschi.
5. Idee di ricette veloci con prodotti di stagione
- Vellutata di zucca con crostini integrali.
- Insalata di fichi, rucola e formaggio.
- Pasta integrale con funghi e prezzemolo.
- Cavolfiore al forno con spezie.
Fare la spesa a settembre significa prepararsi all’autunno scegliendo prodotti freschi, nutrienti e convenienti.
Portare a tavola la stagionalità non è solo un vantaggio economico, ma anche un modo per mangiare meglio e con più gusto.
Ti aspettiamo nei nostri Supermercati e Maxistore Decò.
Autore: Geremia Marino
